En sund frokost har mange fordele

Man siger, at morgenmaden er dagens vigtigste måltid, men for mange mennesker kan frokosten være mindst lige så vigtig. En sund frokost på arbejdspladsen er et vigtigt element for at fremme sundhed, produktivitet og medarbejdertilfredshed. En inspirerende og sund frokost kan bidrage til at forbedre humøret, energiniveauet og koncentrationen, som kan øge arbejdsglæden. Den sunde frokost i det daglige kan også medvirke til at reducere risikoen for sundhedsproblemer, fx overvægt og hjertekarsygdomme. Ved at tilbyde en god frokostordning hjælper du også medarbejderne med at spare tid og penge til indkøb og madlavning i løbet af ugen, og du giver dem et socialt samlingspunkt.

Vælg de sunde alternativer

Der er flere måder at sikre en sund frokost på arbejdspladsen. En af de mest effektive måder er at tilbyde sunde valgmuligheder i kantinen. Frokosten kan bestå af en bred vifte af både frisk frugt og grøntsager, magert protein som kylling eller fisk. Fjerkræ og fisk indeholder vigtige næringsstoffer, men har et lavere indhold af mættet fedt end rødt kød.

Tilbyd sundt slik og snacks

Også sundere alternativer til snacks, fx nødder eller tørret frugt fremfor slik og kage, er godt tilbehør både til frokost og i løbet af dagen. Grøntsager, frugt og bær er alle gode kilder til vigtige vitaminer og mineraler, som er lækre spise. Det er også en god idé at vælge fuldkornsprodukter, som er rige på fiber og hjælper med at holde blodsukkeret stabilt i løbet af arbejdsdagen.

Undgå forarbejdet mad og sukker

Det er altid en god idé at undgå forarbejdede fødevarer, fx fastfood og fødevarer med et højt sukkerindhold. Forarbejdede madvarer med mange e-numre kan føre til vægtøgning og have en negativ indvirkning på både humør og energiniveau. Når det kommer til drikkevarer, er det vigtigt at drikke masser af vand i løbet af dagen og undgå sukkerholdige sodavand og energidrikke. De kan føre til et hurtigt, men kun midlertidigt energiboost. Der er derfor masser af gode grunde til at vælge en sund frokost, som kan påvirke arbejdsmiljøet positivt og give medarbejderne sunde valgmuligheder uden anstrengelser.